Brown-Forman, el fabricante del whiskey Jack Daniel’s de Estados Unidos adquirió la firma irlandesa Slane Castle Irish Whiskey Limited., e invertirá cerca de $ 50 millones para construir una nueva destilería en el condado de Meath, muy cerca de Dublín.
Dado el crecimiento del mercado del whiskey en Irlanda, la firma tiene previsto entrar con nuevas marcas en la primavera de 2017.
En principio comprará whiskey de otras destilerías y les pedirá que lo elaboren bajo especificaciones exactas.
Esta empresa aprovechará el potencial del whiskey que tiene su propio mercado dadas sus diferencias con el whisky escocés y el bourbon americano, con un sabor y olor más suaves debido al método de secado de la malta y la cebada con que se elabora, así como por su añejamiento de entre 5 y 8 años.
PUBLICADO: 05 de junio de 2015